Простокваша - это не просто кисломолочный продукт. Это настоящее чудо с точки зрения здоровья, тот самый тихий, древний и мудрый помощник, который веками служил человеку.
В её основе живые бактерии, и две из них считаются настоящими жемчужинами: болгарская палочка и термофильный стрептококк. Подробнее »
Архив рубрики: ‘Полезные свойства продуктов’
Простокваша – еда для иммунитета и красоты
Автор Elvi,
Рубрики: 
Теги: 
Брокколи против щитовидки? Разбираем миф, который живёт дольше самой капусты
Автор Elvi,
Иногда кажется, что у крестоцветных овощей, особенно у брокколи, репутация как у персонажа, которого несправедливо записали в злодеи. Стоит кому-то упомянуть о проблемах со щитовидной железой, как обязательно найдётся человек, который скажет: «Осторожно, брокколи вредна, это же зобогенный продукт!»
Подробнее »
Черимойя – фрукт хорошего настроения
Автор Elvi,
Черимойя - тропический фрукт, который удивляет сочетанием вкуса и пользы. Её называют «сливочным яблоком» или custard apple за нежную, кремовую мякоть с ароматом банана, ананаса и клубники.
Но за приятным вкусом скрывается гораздо больше - черимойя богата витаминами группы B, особенно ниацином (витамином B3), который помогает организму быть энергичным, спокойным и уравновешенным.
Глинтвейн, извар и сбитень: три согревающих напитка с историей
Автор Elvi,
Когда за окном холод и серое небо, хочется укутаться в плед и держать в руках что-то горячее, ароматное, бодрящее. Осень и зима - время напитков с душой: глинтвейна, извара и сбитня. У каждого свой характер, аромат и история. Подробнее »
Что приготовить из листа алоэ: идеи и пошаговые рецепты
Автор Elvi,
В магазинах всё чаще можно встретить листья алоэ длиной до 50–60 см. Такие огромные листья алоэ - это находка! Они впечатляют своими размерами и при этом являются настоящим кладезем пользы. Такой лист можно превратить в средство для ухода за кожей, добавить в напитки или использовать как домашнее средство для первой помощи. Подробнее »
Кольраби – недооценённый суперфуд
Автор Elvi,
Если бы у овощей были конкурсы красоты, капуста кольраби точно выиграла бы в номинации «самая инопланетная». Но за её странным видом скрывается целый набор уникальных и очень интересных полезных свойств, о которых знают немногие. И это не только клетчатка. Подробнее »
Варёный картофель – секретное оружие в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями
Автор Elvi,
Картофель часто незаслуженно получает плохую репутацию как источник «пустых калорий», особенно в контексте нездорового питания и ожирения. Однако всё больше научных исследований указывают на то, что варёный картофель может быть полезен для здоровья, особенно для сердца и сосудов. И даже называются цифры - 14 варёных картофелин в неделю, или 2 штуки в день. Именно такое количество показало наибольшее снижение риска инфаркта, инсульта и общей смертности.
Подробнее »
Огуречный салат для фигуры мечты и фарфоровой кожи
Автор Elvi,
Салат из огурцов – один из символов лета. Вряд ли вы найдете более освежающие овощи на своем огороде. К тому же, этот изумрудный пупырчатый красавец - один из продуктов, за употребление которого организм благодарит быстро уходящими килограммами. Подробнее »
Соя и рак: есть ли связь?
Автор Elvi,
Где-то между запретной колой, которая, несомненно, разрушает здоровье, и царством органической зелени, которая, конечно, улучшает здоровье, существует мир продуктов с менее определенными эффектами. Сою, например, когда-то считали полезной пищей для вегетарианцев, идеальной заменой молочным продуктам, курице или рыбе. Подробнее »
Как помидоры помогают снизить вес
Автор Elvi,
Помидоры обладают целебными свойствами, а также идеальны для диеты по снижению веса. Одним из наиболее важных преимуществ добавления томатов в ваш рацион является их способность сжигать жир.
