Италия - страна гурманов и сладкоежек, страна великолепных десертов, или «dolce», как говорят итальянцы. Многие из них приобрели мировую известность. Названия говорят сами за себя: тирамису, панна кота, кростата, ромовая баба, нежнейшее печенье савоярди. Кондитерский ландшафт Италии невероятно разнообразен. Подробнее »

Запеканка из творога с персиками и апельсинами – вкусный летний десерт, настоящий тортик, по вкусу не уступающий чизкейку, только готовится значительно проще. Подробнее »

В морозные зимние дни нет ничего приятнее вечернего чаепития и непременно с чем-то сладеньким. Тема десертов в холодное время года особенно актуальна. Сегодня в магазинах представлен большой выбор конфет, пирожных, шоколада и печенья, все это, конечно, можно купить, но разве могут они сравниться со вкусом и качеством десертов, приготовленных дома из натуральных продуктов? Подробнее »

Слоеное тесто - прекрасный материал для любителей придумывать и удивлять. Из него можно приготовить множество вкусных десертов и пирожков. Рецепт печеных яблок в слоеном тесте, так же как и рецепт десерта из яблок на праздничный стол «Розочки», любая хозяйка с удовольствием заберет в свою коллекцию. В категории простых и быстрых рецептов он у меня на первом месте. Подробнее »

Слоеные розочки с яблоками - десерт и привлекательное убранство стола одновременно. Для создания атмосферы праздника блюда на праздничном столе должны быть не просто вкусными - они должны доставлять эстетическое наслаждение и поднимать настроение. Подробнее »

Сырники - простое и вкусное лакомство родом из детства, любовь к которому в нашей семье с годами не ослабевает, а наоборот, используя накопленный мною опыт при их приготовлении и некоторые кулинарные секреты, у творожников появляются новые вкусовые нотки, которые приводят в восторг моих близких. Подробнее »

Продолжаем тему кексов. Их многие любят за быстроту приготовления, разнообразие вкусов и возможность проявить творческий подход. Сегодня у нас на повестке дня очень вкусный английский ореховый кекс. Уже только потому, что он английский, он не может быть невкусным. Ведь Англия  - это родина кексов. Кекс - это традиционный английский десерт к Five-o-clock Tea, то есть к 5-ти часовому чаю. Подробнее »

Кексы для каждой хозяйки – это выход из положения, когда нет времени на приготовление сложных десертных блюд. Кекс можно приготовить и для гостей и для своей семьи к чаю. Конечно, желательно иметь специальную форму с круглым отверстием посередине, которая придаёт кексу красивый вид и гарантирует, что он пропечется. Подробнее »

В преддверии праздников, когда в любой момент могут нагрянуть неожиданные гости, хочу напомнить вам быстрый и беспроигрышный рецепт шарлотки. Сегодня это будет шарлотка с яблоками и курагой. Подробнее »