Архив рубрики: ‘Полезные свойства продуктов’

Спирулина – фабрика здоровья

сине-зеленая водоросль - спирулинаПредставьте себе фабрику, которая  может постоянно производить и  питать ваш организм необходимыми белками, которые укрепят иммунную систему, поднимут уровень энергии, будут контролировать высокое кровяное давление, содержание холестерина, и помогут защитить вас от рака. Возможно ли такое? Подробнее »

Польза молока

молокоКогда мы были детьми, наши родители всегда говорили нам о пользе молока.  Мы должны были выпивать как минимум по одному стакану этого целебного напитка каждый день. Авторитет у молока среди врачей и диетологов в те времена был очень высокий. Подробнее »

Полезные свойства корицы

корицаЭта древнейшая пряность представляет из себя высушенный внутренний слой коричного дерева, растущего в Индии, Шри-Ланке, Китае, Бразилии, Вьетнаме и в Египте. Она известна с незапамятных времен - её очень ценили в древнем Китае, а в Египте корица приравнивалась к сокровищам и стоила дороже золота. Лучшей считается корица, выращенная на Цейлоне, она отличается более сладким и немного жгучим вкусом - гурманы её называют "настоящей корицей". Подробнее »

Чем полезен творог

вкусный домашний творогВсем известно, что творог является одним из самых полезных молочных продуктов. Кроме превосходного вкуса, он обладает большим количеством целебных свойств. В нём удачно сочетаются микроэлементы, витамины и аминокислоты. Подробнее »

Полезные свойства перловки – жемчужины круп

перловая кашаПерловка – это шлифованное зерно ячменя. Свое название она получила за свою похожесть на речной жемчуг – перл. Несмотря на то, что перловая крупа очищена от отрубей, она чрезвычайно полезна.  Полезные свойства ячменя известны человеку с древних времен. Еще в каменном веке ячмень использовали в качестве денег для обмена товарами, а в 2800 г. до н. э. китайский император Шен Нунг объявил ячмень одним из пяти священных сельскохозяйственных культур Китая. Подробнее »

13 причин пить жасминовый чай

жасминовый чайЖасмин широко культивируется в китайской провинции Фуцзянь, а также на Тайване. Его собирают весной в утренние часы, когда цветы еще закрыты. Открываются они только вечером, ближе к ночи, поэтому их смешивают с другими сортами чая именно в это время суток.  Когда цветки открыты они прекрасно насыщают чайные листья своим опьяняющим ароматом. Подробнее »

Карри – волшебный порошок

рыба в карриЕсли вы любите острую пищу, то для вас есть хорошие новости. Многими любимая приправа карри не только возбуждает вкусовые рецепторы, но и приносит пользу здоровью. Порошок карри - это пикантная смесь мощных лечебных специй, таких как куркума, кардамон, перец чили, тмин, кориандр. Подробнее »

Цветок страсти против беспокойства и тревоги

пассифлораБеспокойство и тревога знакомы каждому, многие испытывают это чувство в связи с особенностями работы, экзаменами, медицинскими манипуляциями или переменами в жизни. При изменениях в организме или окружающем мире психика посылает нам сигнал в виде тревоги. Эмоционально тревога подготавливает и мобилизует ресурсы человека к встрече с возможной опасностью и это нормально. Подробнее »

Майоран – символ любви и восторга

майоранМайоран является многолетним травянистым растением с древней историей. Это одна из самых душистых трав. Майоран, в переводе с арабского, означает - несравненный. Традиционно считаясь символом любви с магическими свойствами, эта травка стала особо популярной благодаря применению её в качестве приправы и получаемым из неё ароматическим, эфирным маслам. Эфирное масло майорана обладает очень приятным, тонким, сладковатым запахом, напоминающим смесь мяты с шалфеем, с пряным и острым вкусом. Подробнее »

Скумбрия – морской лекарь

скумбрияСкумбрия или атлантическая макрель - очень ценная промысловая рыба. Излюбленное место обитания - Атлантический океан, Средиземное и Черное море, но может встречаться и в других морях. Различают сорта, в основном, по месту обитания: атлантическая, тихоокеанская, японская скумбрия, испанская макрель и другие. Подробнее »