"Ваше счастье зависит от неспешного завтрака". - Джон Хантер
Завтрак по мере важности является самым важным приёмом пищи в день. Привычка не завтракать из-за боязни увеличения веса - это наиболее распространённая ошибка, которую совершают люди. Хотя большинство людей знает о преимуществах хорошего сбалансированного завтрака, они всё равно его пропускают, придумывая различные причины, такие как: нехватка времени, не голоден, или из-за заблуждения, что после завтрака они будут ощущать вялость. Какова бы ни была причина отказа от утреннего приёма пищи, вы должны знать, что только здоровый завтрак может придать драйв вашему дню, давая организму питательный импульс. Малоизвестный аспект - хороший завтрак помогает в снижении веса и удержании его под контролем. Многие люди отказываются верить в это, так как, по их мнению, это не поддается никакой логике. Как возможно употреблять продукты питания, утверждают они, и при этом терять калории и снижать вес? Они придерживаются устаревшего мифа, что вес может быть потерян только за счет сокращения количества принимаемой пищи. Такие люди не понимают два основных фактора потери веса - снижение веса зависит от того, что вы едите и в какое время. Даже если вы не страдаете избыточным весом, завтрак поможет вам быть всегда в хорошей форме и не полнеть. Последние научные опыты диетологов наглядно доказывают взаимосвязь между завтраком и потерей веса. В пользу сбалансированного завтрака приводится много аргументов, но резюме такое: хочешь похудеть - завтракай. Регулярно завтракая, вы будете всегда в оптимальном для вас весе, здоровыми, стройными, энергичными и будете получать больше удовольствия от жизни.
• Завтрак - это первый приём пищи после сна. Утром, от восьми до десяти часов, уровень инсулина сильно снижается возникает углеводный голод, в это время организм нуждается в дозаправке глюкозой. После завтрака, повышается скорость обмена веществ, надолго исчезает чувство голода. Хороший обмен веществ способствует производству и активизации ферментов, необходимых для расщепления жиров. Расщепление жиров имеет важное значение для производства энергии необходимой организму в течение дня.
• При отсутствии завтрака, одной из главных причин набора веса является неудержимое желание наесться и заглушить углеводный голод. Хочется перекусить простыми углеводами и поднять уровень глюкозы в крови, чтобы появилась энергия. Эти действия сопровождаются выбросом в кровь инсулина, который нейтрализует сахар, а его избыток преобразуется в жир. Неконтролируемые высококалорийные перекусы в течение дня - это основной источник холестерина, который приводит к накоплению жира, а следовательно, к увеличению веса и возможному развитию диабета. Правильный завтрак избавит вас от чувства голода и освободит от употребления нездоровой пищи во время перекусов.
• Здоровый и сбалансированный завтрак обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами, которые будут питать ваш организм в течение дня. Выделяемая при этом энергия, придаст активность и устранит вялость. Ваша активность будет способствовать сжиганию жиров и препятствовать их отложению. Таким образом, вы будете худеть.
• У детей завтрак также является очень эффективным средством в снижении избыточного веса, так как он предотвращает переедание в течение дня. Дети очень активны и для получения энергии растущему организму завтрак необходим.
Задача завтрака
• снабжать питательными веществами
• обеспечивать энергией
• поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови
• обеспечивать организм необходимым количеством воды
Сбалансированный завтрак для похудения
• Начинайте день с хорошего сбалансированного завтрака, но не превращайте его в пиршество. Он должен быть умеренным и обязательно приносить удовольствие. Если кашу кушать не хочется, не мучайте себя, найдите ей приятную замену.
• В утреннее меню должны входить злаковые, фрукты, белки и стакан кефира. Злаковые дадут приток энергии, сытость и вы сможете продержаться до обеда. Фрукты обогатят организм витаминами и глюкозой. Белки поддержат общий тонус.
• Отдавайте предпочтение целым плодам, а не соку.
• Диетические хлебцы с кусочками сыра, покрошенными бананами, яблоками и стаканом кефира или сока - образец лёгкого завтрака в стиле фитнес.
• Для мужчин хорошо подойдёт яичный омлет или яичница с тушёными овощами и стаканом сока или чая.
• Миска любой каши на завтрак, заправленная мускатным орехом или гвоздикой - очень эффективное средство, чтобы держать свой вес под контролем.
• Бублик, увенчанный арахисовым маслом, чашка фруктов и стакан обезжиренного молока - тоже очень хороший вариант.
• Еще вариант правильного завтрака: обезжиренный творог с разными фруктами (курага, изюм, чернослив), хлебцы с чаем. Для мужчин к хлебцам можно добавить кусочек куриной грудки или говядины.
• В выходные дни можно себя побаловать чем-то более калорийным.
А. Назаров
для журнала Женский мир
интересная статья, действительно- очень полезный сайт
интересно, поучительно и познавательно .Хороший сайт у вас: полезный и с удобной навигацией. Успеха вам с Драконом!!!
Как говорится: завтрак съешь сам… Действительно, завтрак, пожалуй, самый важный из всех приемов пищи. Спасибо за статью!
Замечательные предложения как нужно завтракать. Важно позавтракать так, чтобы потом не захотелось снова перекусить поплотнее…
Хорошие советы для завтрака.