Забота о наших глазах начинается с того, что мы едим. Список продуктов для зрения, предложенный американскими специалистами, поможет составить меню для глаз, которое будет способствовать укреплению зрения и защитит глаза от возрастных проблем.

Чеснок и лук - богатые источники серы, необходимой для производства глутатиона - важного антиоксиданта для защиты глаз.

Черника, виноград и морковь - улучшают ночное видение.

Молоко и молочные продукты - богатые источники витамина A, дефицит которого может привести к слепоте.

Розмарин - содержит карнозиновую кислоту. В ранних исследованиях розмарина было обнаружено, что карнозиновая кислота предотвращает воспаление мозга. Дальнейшее изучение карнозиновой кислоты показало, что это активное вещество является сильным природным антиоксидантом и противовоспалительным агентом, который защищает глаза от возрастной макулярной дегенерации сетчатки - наиболее частой причины нарушения зрения.

Скумбрия - отличный источник омега-3 жирных кислот, которые стабилизируют защитные свойства клеточных мембран. Кроме того, скумбрия богата никотиновой кислотой (витамин В3), которая поддерживает слизистую глаз, зрительный нерв, хрусталик и сетчатку в здоровом состоянии.

Орехи - содержат цинк, который играет ключевую роль в высвобождении из печени витамина A - самого важного витамина для здоровья глаз.

Устрицы - еще один источник цинка, недостаток которого приводит к нарушению сумеречного зрения и повреждению сетчатки.

Яйца - продукт, богатый лецитином, цистеином, лютеином и аминокислотами. Эти компоненты, а также витамин B2, который также содержится в яйцах, помогают предотвратить образование катаракты. Много лютеина в шпинате и бархатцах, эти продукты тоже должны присутствовать в меню для глаз.

Мед - незаменимый источник веществ, необходимых для нормального функционирования сетчатки. Сегодня, когда многие люди работают за компьютером в течение длительного времени, покраснение глаз в конце рабочего времени - явление нередкое.

Чтобы улучшить зрение и предотвратить неблагоприятное воздействие компьютера на глаза, французские диетологи рекомендуют регулярно пить мед. Самым полезным для глаз, по их мнению, является липовый мед. Утром, после пробуждения, до чистки зубов, рекомендуется рассосать во рту 1 столовую ложку меда.

Медовые капли

С давних времен при начинающейся катаракте, болях и воспалении глаз эффективно используются медовые капли. Витаминные капли из меда обогащают хрусталик питательными веществами, улучшают обмен веществ, и обладают рассасывающими свойствами, останавливая развитие катаракты. Они хорошо расслабляют глазные мышцы, а антибактериальные и противогрибковые вещества, содержащиеся в меде, помогают при воспалительных заболеваниях глаз.