Продукты, снижающие холестерин в крови

Продукты, выводящие холестеринЗачем нам употреблять продукты, снижающие холестерин в крови, – спросите вы, - ведь он необходим нашему организму? Дело в том, что нужное количество холестерина организм вырабатывает сам - около 70% его синтезируется в печени и дополнительное его потребление с пищей не требуется. И тем не менее, мы ежедневно употребляем повышающие холестерин продукты, подвергая себя риску развития сердечно-сосудистых заболеваний. Многочисленные исследования показывают, что питание оказывает значительное влияние на уровень холестерина.

Чем опасен холестерин

По статистике около 20% населения мира имеют высокий уровень холестерина. Люди разных возрастов и национальностей имеют равные шансы  повышения уровня холестерина в крови. Побочные эффекты высокого уровня холестерина развиваются в нашем организме на протяжении многих лет. Излишки холестерина накапливаются на стенках сосудов, постепенно накапливаясь и сужая просвет, вплоть до полного прекращения кровотока. Если холестериновая бляшка перекроет коронарную артерию – произойдет инфаркт, если сосуд питающий мозг – инсульт, если почечные артерии – почечная недостаточность, если нарушится питание нижних конечностей - это может закончиться гангреной.

Продукты, выводящие холестерин

1. Бобысалат из фасоли
Любой вид бобов, будь то фасоль, соя или чечевица содержат большое количество антиоксидантов и клетчатки и, по результатам исследований, могут снизить уровень холестерина на 9%, при их регулярном употреблении в течение месяца.

2. Орехи
орехи для снижения холестеринаБогатые полиненасыщенными жирными кислотами арахис, фундук, фисташки, но особенно миндаль и грецкие орехи, помогают сохранить сосуды здоровыми. Горсть орехов весом около 30 граммов, включенная в ежедневный рацион питания, по результатам исследований, понижает уровень холестерина на 7-10%. Важно, чтобы орехи не были жареными, солеными или покрытыми сладкой глазурью.

3. Овсянкаовсяная каша с фруктами
Небольшая ежедневная порция овсянки, приготовленная на воде, выводит холестерин и уменьшает всасывание ЛПНП (плохого холестерина) в кровь. Овсяная каша - это быстрый, простой и сытный завтрак, который можно дополнить орехами или богатыми клетчаткой фруктами, и сделать еще полезнее. При регулярном употреблении овсянки холестерин снижается на 7-14%.

4. Чай
зеленый чай для снижения холестеринаВ странах Востока считают, что зеленый чай вымывает жир из организма. Исследования показывают, что это в какой-то степени правда. Регулярное употребление чая снижает уровень холестерина до 5%. Чашка зеленого чая утром, в обеденный перерыв для бодрости, и вечером в качестве успокаивающего напитка - простой способ понизить холестерин. Лучше всего справляются с холестерином зеленый чай, а также белый чай и улун.

5. Грейпфрут
красный грейпфрутБогатое содержание антиоксидантов в грейпфруте, а также содержащиеся в плоде клетчатка  и пектиновые вещества, делают его отличным средством для профилактики атеросклероза. Исследования израильских ученых показало, что употребление одного грейпфрута в день заметно снижает уровень холестерина. Особенно эффективно снижает липиды в крови красный грейпфрут.
Разрежьте грейпфрут на две половинки, первую съешьте через полчаса после завтрака, вторую после обеда. Употребляя таким способом грейпфрут несколько раз в неделю, можно значительно снизить уровень холестерина.

6. Ячмень
ячмень выводит холестеринТак же как и овсянка, ячмень является замечательным продуктом, выводящим холестерин из организма. Добавив блюда из ячменя в рацион, можно добиться снижения холестерина на 7-10%. Рекомендуется не только употреблять кашу из цельной перловой крупы, но и использовать ячменную муку в качестве заменителя пшеницы, например, при приготовлении ячменной лапши.

7. Оливковое масло
ложка оливкового маслаУпотребление оливкового масла считается одним из самых эффективных немедикаментозных способов снизить холестерин в крови. 2 столовые ложки оливкового масла в день снижают уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) на 18%, оставляя «хороший» холестерин (ЛПВП) нетронутым. Однако не забывайте, что оливковое масло – это высококалорийный продукт, поэтому лучше не превышать рекомендуемую норму.

8. Семя льна
семена льна30 граммов семени льна в день помогает снизить уровень липопротеинов низкой плотности на 8% у здоровых людей и на 14% у людей с высоким уровнем холестерина, благодаря содержанию кислот Омега-3 и полезной клетчатки, которая набухает в кишечнике, впитывает вредный холестерин и выводит его естественным образом, не давая ему возможности попасть в кровь.
Измельчите семена льна в кофемолке и употребляйте, смешав 1-2 чайные ложки семени с нежирным кефиром, или просто заправляйте им каши, салаты или супы. Этим вы не только снизите холестерин, но и пополните организм необходимыми витаминами и минералами.

9. Вешенкигрибы вешенки
Это продукт, снижающий холестерин в крови несколько иным способом. Эти уникальные грибы содержат в себе природный статин – ловастин, который уменьшает синтез холестерина в организме. Для достижения эффекта достаточно съедать 10 граммов вешенок в день.

10. Рыба
рыба снижает холестерин в кровиУпотребление рыбы как минимум 2-3 раза в неделю поможет сохранить сердце здоровым, благодаря уникальным веществам - жирным кислотам Омега-3, которые напрямую способствуют выведению холестерина из бляшки, восстанавливая просвет сосуда. У людей, имеющих проблемы с сердцем, Омега-3 жирные кислоты значительно снижают риск внезапной смерти. Самые высокие уровни Омега-3 жирных кислот содержат:
- скумбрия;
- озерная форель;
- сельдь(несоленая);
- сардины;
- тунец;
- лосось;
- палтус.
О пользе рыбы смотрите видео>>

Таким образом, включив в свое меню продукты, снижающие холестерин в крови и выводящие его из организма, вы сохраните свои сосуды чистыми, а как известно, чистые сосуды являются секретом молодости и долголетия!

Вы можите оставить комментарий, или поставить трэкбек со своего сайта.

Есть 14 коммент. к “Продукты, снижающие холестерин в крови”

  1. Анатолий пишет:

    Очень полезная статья – теперь я знаю, как бороться с холестерином.

  2. Виктория пишет:

    Очень полезная информация. Я даже не предпологала, что вешенки снижают холестерин в крови. Теперь буду знать. Холестерин – это плохо, с ним надо бороться. Спасибо.

  3. Tatiana пишет:

    Исключить жаренное, соленое, сладкое ,плюс все перечисленные продукты очень хорошо подействует на снижение холестирина в крови. И еще физические нагрузки не помешают.

  4. Нина пишет:

    Все не исключишь, не все в семье согласны соблюдать рекомендации. но очень стараюсь хоть немного улучшить наше питание в пользу полезности.

  5. Сергей пишет:

    Холестерин, интересная тема. Помню себя много лет. И всё время идут дебаты о холестерине. То он необходим иначе смерть. То он зло иначе смерть. Скорее всего есть необходимо всё, только в необходимых пропорциях.

  6. Татьяна пишет:

    Семя льна мне нравится на вкус, добавляю понемногу в салаты и йогурт, спасибо за список полезных продуктов..

  7. Анна пишет:

    Все употреблять, на мой взгляд, нужно быть в меру, но когда все же поднимается холестерин, то пригодятся Ваши советы.

  8. Александр пишет:

    Четыре позиции мои!

  9. Алла пишет:

    Спасибо за советы и такой вот список. Надо немного обновить свой рацион питания.

  10. Александр Кириллов пишет:

    Спасибо за полезные рекомендации, постараюсь применить по возможности.

  11. Сергей пишет:

    Селедка у нас на столе круглый год. Летом ловлю сам половить рыбку, так что рыбу ем почти каждый день, но холестерин все равно высокий. Говорят, что нужно отказаться от сигарет.

    • Сергей, совершенно верно, курение и повышенный холестерин низкой плотности – очень опасная смесь. Никотин “убивает” хороший холестерин и сильно сужает артерии, вплоть до склероза сосудов, а это чревато появлением тромбов, инфарктом и гангреной ног. У 80 процентов курильщиков, по статистике, рано возникают проблемы в интимной жизни. Вам это надо? Очень советую отказаться от курения. По результатам исследований, даже два дня без сигарет положительно сказывается на состоянии сосудов и снижает риск инфаркта.

      Что касается сельди, то она полезна лишь в несоленом виде, соль сводит на нет все её полезные свойства.

      Рыбу Вы ловите, вероятно, в реке или озере? Но в речной и озерной рыбе Омега-3 жирных кислот очень мало, а именно они ведут борьбу с высоким холестерином. Для снижения холестерина рекомендуется употреблять морскую рыбу, и ни в коем случае, не жареную. Процесс жарки разрушает кислоты Омега-3 и, наоборот, повышает риск инфаркта и инсульта. Конечно, жареная рыба – это вкусно, но если у Вас уже повышен холестерин, то попробуйте рыбу готовить другим способом. Мне, например, кажется очень вкусным запеченный лосось, обильно политый соком лимона. Советую попробовать. Можно сварить вкусный рыбный суп или потушить рыбу с овощами.

  12. Сергей пишет:

    Спасибо за подробный ответ. Только я не понял, в соленой селедке есть Омега-3 или нет?

    • Женский Мир Elvi пишет:

      Сергей, сельдь и свежая и соленая – это продукт, богатый Омега-3, которые помогают снижать холестерин в крови. Но в соленой слишком много соли, которая повреждает сосуды, задерживает жидкость в организме и способствует повышению давления.

Написать комментарий

XHTML: Вы можете использовать эти теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>