Большинство людей знакомы с сушеными финиками, однако не все знают о существовании свежих фиников, которые имеют свои уникальные особенности и полезные свойства. Едят ли свежие финики? Да, едят, хотя они менее популярны в западных странах, чем сушеные.

Их можно найти в странах, где они произрастают, таких как Саудовская Аравия, Иран, Египет, Тунис и Алжир. Внешне они отличаются от сушеных - у них более гладкая кожа, а мякоть гораздо сочнее и нежнее. В свежем виде финики менее сладкие и имеют ярко выраженный фруктовый вкус с тонкими медовыми нотками.

Польза свежих фиников известна с незапамятных времен. Существует древняя легенда, согласно которой жители одного из оазисов, регулярно употреблявшие свежие финики, жили намного дольше своих соседей. Некоторые связывали это с тем, что финики содержат вещества, которые способствуют долголетию и сохраняют здоровье до глубокой старости.

В древности финики были основным источником пищи для кочевников, отправляющихся в длительные путешествия, так как эти плоды долго сохраняют свою питательную ценность. Их употребляли в пищу те, кому требовалось много энергии - солдаты и спортсмены. Поэтому финики можно смело называть первым спортивным питанием древности.

Финики - это настоящая кладезь витаминов, минералов и клетчатки. В свежем виде они сохраняют максимум питательных веществ, которые теряются при сушке.

В них множество антиоксидантов, включая флавоноиды и каротиноиды, которые помогают бороться с оксидативным стрессом, замедляют процессы старения и снижают риск развития хронических заболеваний.

Свежие финики содержат большое количество клетчатки, которая способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, улучшает пищеварение и предотвращает запоры.

Есть в них и калий, который помогает поддерживать нормальный уровень артериального давления.

А богатый состав витаминов (особенно витамины группы B, витамин A и C) и минералов (железо, медь, магний) помогает укрепить иммунитет и защищает организм от инфекций.

Финики как природный афродизиак

В древности финики использовались как средство для повышения мужской силы и улучшения фертильности. Современные исследования подтверждают, что финики положительно влияют на гормональный баланс и могут быть полезны для репродуктивного здоровья.

Калорийность свежих фиников

Свежие финики - идеальный перекус для людей, ведущих активный образ жизни. В них меньше калорий, чем в сушеных, благодаря более высокому содержанию воды. В среднем, 100 граммов свежих фиников содержат около 145-160 ккал, что делает их достаточно питательным продуктом, но с меньшей калорийностью по сравнению с сушеными финиками (280-300 ккал на 100 граммов).

Свежие финики также содержат около 2 граммов белка, 1 грамм жиров и до 30-35 граммов углеводов, из которых большинство приходится на натуральные сахара.

Если в ваших магазинах встречаются свежие финики, на них стоит обратить внимание. Недаром этот древний фрукт до сих пор остается важным элементом рациона многих людей по всему миру и продолжает удивлять своим вкусом и пользой.