Чем полезно какао? Ученые утверждают: порошок какао продлевает жизнь. Лечебными свойствами какао в последние десятилетия стали широко интересоваться в научном мире. Были проведены сотни исследований и опубликовано множество работ по их результатам. Оказалось, что любимое с детства лакомство может оказывать существенную помощь в лечении многих заболеваний. Богатейшее содержание ценных биологически активных соединений и антиоксидантов, которым не может похвастаться ни один продукт, делают его настоящим лекарством.

Стабилизация артериального давления

Удивительное свойство какао, влияющее на продолжительность жизни, было обнаружено американскими учеными, исследовавшими феномен индейцев, проживающих на островах карибского побережья Панамы. В то время как гипертонией страдает половина взрослого населения планеты, для них этого заболевания просто не существует. Исследователи обнаружили, что причиной, сохраняющей здоровыми сосуды местных жителей, является их любовь к какао. Этот напиток они употребляют до 40 чашек в неделю. Оказалось, что эпикатехин, содержащийся в порошке какао, способствует выработке в организме оксида азота - газа, терапевтическое действие которого было использовано при создании известного кардиологического препарата - нитроглицерин. Окись азота расслабляет стенки сосудов, благодаря чему давление снижается.

Предотвращение заболеваний сердца, инфарктов и инсультов

Эксперименты показали, что при ежедневном употреблении двух чашек какао без сахара и молока в течение месяца существенно улучшается липидный спектр крови: уменьшается количество плохого холестерина, а количество хорошего увеличивается. Циркуляция крови улучшается на 30%, стенки артерий становятся более эластичными, в целом, сердце становится сильнее перед лицом угрозы - риск инфаркта и инсульта снижается.

Выяснилось также, что комплекс соединений, находящихся в какао-бобах, разжижает кровь и препятствует тромбообразованию, копируя свойства аспирина, а также улучшает микроциркуляцию важных областей головного мозга.

Снижение риска диабета на 10%

Отличным борцом против диабета какао делает магний. Этот элемент имеет важное значение в процессе преобразования глюкозы в энергию. Чем больше магния в организме, тем меньше риск возникновения резистентности к инсулину.

Кроме того, флавоноиды какао улучшают состояние поврежденных при диабете сосудов, чем продлевают жизнь людей, страдающих этим недугом почти на 25%.

Устранение симптомов депрессии

Людям, испытывающим психическое переутомление и депрессивные состояния, рекомендуется употреблять две чашки этого лечебного напитка в день. Вещества, содержащиеся в нем - триптофан, серотонин, фенилэтиламин оказывают влияние на центр удовольствия в гипоталамусе. Фенилэтиламин, например, действует подобно амфетамину, вызывая ощущение эйфории. Кроме того, какао - единственный природный источник ананамида - вещества, называемого «гормоном счастья». Синергизм этих веществ оказывает антидепрессантное действие, снимает усталость и повышает устойчивость к стрессу.

Замедление старения кожи

Немецкие ученые обнаружили в какао новое вещество - кокохил, способствующее росту молодых клеток кожи, в результате чего ускоряется регенерация, морщины расправляются, кожа омолаживается. Совместное действие кокохила и антиоксидантов, снижающих окислительное воздействие свободных радикалов, улучшает внешний вид кожи и замедляет её старение.

В холодное время года, продукты, полученные их какао-бобов, рекомендуются как лекарство для людей с очень сухой кожей, которой требуется дополнительное увлажнение.

 Польза какао безгранична:

- богатое содержания магния и фосфора делают его полезным при остеопорозе;

- оно облегчает симптомы менопаузы и смягчает перепады настроения, связанные с предменструальным синдромом;

- испанские ученые открыли возможности использования порошка какао в терапии цирроза печени;

- употребление какао в течение двух месяцев улучшает конгитивные функции и беглость речи у пожилых пациентов.

Волшебные свойства какао не перестают удивлять ученых. Исследования продолжаются, но мы уже сейчас можем продлить себе жизнь, совмещая пользу для здоровья и неоспоримое удовольствие от употребления вкусного и ароматного напитка.