Недавно открыл для себя замечательный, полезный для здоровья напиток под названием «Иван-чай»( он же копорский чай). Оказывается этот чай давным-давно является традиционным русским напитком.
Ещё в древние времена наши предки умели из кипрея узколистного готовить ароматный, целебный и очень вкусный напиток. Наши предприимчивые предки умудрялись даже сотни тысяч пудов такого напитка в год отправлять в европейские страны, где его называли «русским чаем».
Высокую оценку иван-чай заслужил у английских лордов, аристократов и царствующих особ, а они являлись известными любителями чаепития. При всём многообразии сортов чая  имеющихся у них в распоряжении, они часто отдавали предпочтение русскому иван-чаю и  однажды, не удержавшись от удовольствия после очередного чаепития, вопреки свойственному им консерватизму, по указу монарха, в 18 веке была написана статья про иван-чай в Большую Британскую энциклопедию. Придворный доктор обнаружил и описал лечебные свойства иван-чая:
-нормализует обмен веществ и артериальное давление
-повышает иммунитет, работоспособность и потенцию
-профилактика кариеса
-снимает депрессию и головные боли различного происхождения
-профилактика простатита
-помогает при воспалениях и простуде
-нормализует деятельность кишечника
-укрепляет сосуды
-особенно полезен беременным и кормящим женщинам, грудным детям во время прорезывания зубов
А один английский лорд любезно поделился своим рецептом приготовления иван-чая:
Ополаскиваем заварной чайничек кипятком. Засыпаем 1 чайную ложку на 100 мл. кипятка и настаиваем 20 минут. Чем дольше напиток настаивается, тем сильнее усиливается аромат и вкус становится более насыщенным. Рекомендуется заваривать несколько раз для более полной экстракции полезных веществ.
Пейте на здоровье!

Александр Назаров
для журнала   Женский мир