Эти оригинальные пирожки из слоеного теста в форме морковки наверняка понравятся и тем, кто хочет уйти от банальностей в кулинарии, и тем, кому просто хочется порадовать своих близких чем-то необычным, но не сложным в приготовлении. Они могут быть вкусным дополнением к прозрачному мясному или куриному бульону. А для начинки лучше всего использовать мясо, на котором этот бульон готовился.
- Для придания пирожкам такой оригинальной формы, скручиваем из плотной фольги, сложенной в несколько слоев, небольшие конвертики.
- Раскатанное слоеное тесто разрезаем на полоски, после чего каждую полоску скатываем в жгутик.
- Наматываем жгутики на конвертики из фольги, начиная с острого конца. Возможен и другой вариант - наматывать нескрученные полоски, но тогда делать это нужно внахлест.
- Подготовленные «морковки» смазываем яичным желтком и отправляем вместе с 
конвертиками выпекаться в духовку, разогретую до температуры 180 градусов, примерно на 15 минут.
- Даем выпеченным стаканчикам немного остыть, бережно снимаем их с конвертиков и наполняем их готовым мясным фаршем.
- Вставляем веточки петрушки для имитации ботвы, и подаем пирожки на стол. Для того, чтобы зелень завяла не сразу, фарш не должен быть горячим.
Как видите, в приготовлении этого блюда (так же как и слоеных розочек с яблоками) нет особых сложностей, зато красивые пирожки всегда вкуснее - проверено!
Рубрики: 
Супер! Вот это оформление! Сама бы никогда не додумалась бы до такого варианта! Респект автору!
Изумительные пирожки и правда, совсем несложно приготовить такие, а какие они оригинальные! С меня твит!
И правда, очень необычно и очень красиво. Только вот где взять такую плотную фольгу? Если брать обычную фольгу для запекания, она очень тонкая, даже не представляю сколько метров ее нужно.
Никогда не видела таких пирожков. Даже и не придумала бы, что их можно приготовить в таком виде. Действительно, такие пирожки будут еще более аппетитные и вкусные. Спасибо за идею.
какая красота, такие пирожки мои бы съели очень быстро, красота
Как настоящие морковки, очень привлекательно! Фантазии нужно претворять в жизнь!
прям есть захотелось
Да, интересная идея. Показал жене, сказала приготовит в выходные ))
Вот это да… я пока читала уже придумала чем их заполнить… творожным кремом.