Вы хотите провести время на природе, насладиться свежим воздухом и вкусно покушать, но вам надоели жаренные на костре окорочка, не всегда удачный шашлык и, в конце концов, вас не устраивают наспех обжаренные сосиски, а может быть вы хотите удивить гостей и приготовить дома настоящее ресторанное блюдо? Тогда познакомьтесь с одним из хитов национальной молдавской кухни под названием «Мититеи». Подробнее »
Сообщения с тегами: ‘блюда из мяса’
Мититеи
Автор Elvi,
Рубрики: 
Теги: 
Приготовление шницеля в хересе
Автор Elvi,
Кулинарное путешествие, часть 2 - "Шницель в хересе"
После удачного экспромта с приготовлением хинкали из испанской свинины, наши мужчины решили продолжить кулинарный эксперимент с испанской говядиной.
Мечта попробовать тоненький нежирный кусочек хорошо прожаренной испанской говядины с хрустящей корочкой, сподвигла наших путешественников на приготовление такого известного блюда как шницель. Подробнее »
Грибы, тушенные в сметане
Автор Elvi,
Заранее предвижу вопрос о том, почему блюдо называется "Грибы, тушенные в сметане", а не "Курица, тушенная с грибами". Потому что вкус у блюда получается грибной, а не куриный.
Что нам понадобится?
Во - первых, непосредственно грибы - 500 граммов. Подробнее »
Мясной штабель или свинина, запеченная в фольге
Автор Elvi,
Блюдо от настоящего мужчины для настоящих женщин....
...В знак особого благоговения, готовлю такое блюдо для близких мне людей, выражая таким способом особую признательность за то, что они так долго терпят рядом с собой мою во многом противоречивую натуру... Подробнее »
Суп-гуляш по-венгерски
Автор Elvi,
Рецептов гуляша существует очень много. Этот вариант венгерского гуляша с паприкой по-домашнему представляет из себя полноценный обед. К нему не стоит ничего добавлять кроме бокала хорошего вина.
Шашлык из курицы.
Автор Elvi,
Почему-то еда на палочках всегда вкуснее!
Для шашлыка из куриной грудки нам потребуется:
Куриная грудка
1 ст.ложка соевого соуса
Приправа карри
Соль Подробнее »
Сибирские пельмени
Автор Elvi,
Предлагаю вам наиболее удачный, на мой взгляд, проверенный не один раз, рецепт приготовления сибирских пельменей.
Тесто:
В граненый стакан разбиваем 1 яйцо, 1/2 ч. ложку соли, 1/4 ч. ложки растительного масла (3-4 капли), больше нельзя, а то пельмени не будут склеиваться, затем все перемешиваем, доливаем водой до верху и еще раз размешиваем.
Куриные бедрышки фаршированные брынзой
Автор Elvi,
Простой рецепт.
Нам потребуется:
6 куриных бедрышек без косточки
200 граммов брынзы
Несколько веточек укропа
Молотый красный перец (сладкий)
Карри
Соль
Страусиная печень, жаренная на мангале
Автор Elvi,
Предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт приготовления страусиной печени на мангале. Тем, кто любит экспериментировать с экзотическими продуктами, печень страуса - самое то! Это очень благородный продукт, работать с которым одно удовольствие – она быстро впитывает в себя ароматы специй и быстро жарится. Подробнее »
Куриный рулет с сыром
Автор Elvi,
Еще один эксклюзивный рецепт для любителей куриной грудки - куриный рулет с сыром, болгарским перцем, зеленью и чесноком. Куриный рулет по этому рецепту готовится несложно и быстро, но главное - это о-о-очень вкусное и красивое блюдо!
Необходимые продукты :
1 куриная грудка
1 большой красный перец
50 гр. сыра
4 зубчика чеснока
зелень петрушки Подробнее »
