Наступила осень. В продаже появились свежие клубни топинамбура. Не проходите мимо. Топинамбур не просто овощ - это растение-целитель.
В народе иерусалимский артишок, или топинамбур, называют земляной грушей, хотя он - близкий родственник подсолнуха. Чем он так выделяется в народной медицине?

При таких заболеваниях как ревматоидной артрит, артроз и остеохондроз позвоночника топинамбур, как ежедневная добавка к пище, просто необходим. Почему этот клубень полезен при болезнях суставов?

Клубни топинамбура содержит до 8% кремния, который необходим для нормального роста позвоночника и всей костной массы человека. Каждый сустав имеет синовиальную оболочку, для синтеза которой необходим кремний. Кроме того, без кремния не усваивается кальций - основной элемент костной ткани, а также хондроитин - вещество, входящее в состав хрящей суставов и позвоночника. А именно хондроитин препятствует потере жидкости в хрящевой ткани, благодаря чему суставы сохраняют амортизацию и не изнашиваются.

Если у вас проблемы с суставами, болит спина и колени, то народная медицина рекомендует каждый день добавлять в пищу 50 грамм сырого топинамбура. Таким образом вы сможете всегда восполнить суточную норму кремния.

Попробуйте каждый день съедать один-три клубня топинамбура на протяжении трёх-четырёх месяцев и ваши кости и суставы скажут вам "спасибо". Они станут значительно крепче, а боли постепенно стихнут.

В топинамбуре содержится еще один важный элемент - селен, который благотворно влияет на работу поджелудочной железы. Именно поэтому иерусалимский артишок широко используется народной медициной в терапии сахарного диабета - он стимулирует поджелудочную железу вырабатывать инсулин, который снижает сахар в крови. Но нормальное функционирование поджелудочной железы не менее важно и для здоровья суставов. Довольно часто полиартрит и дистрофические изменения в суставах напрямую связаны с панкреатитом и ферментной недостаточностью поджелудочной железы. А введение селена способно за сутки снять воспалительный процесс в поджелудочной железе и уменьшить боль в суставах.

Ежедневное употребление клубней топинамбура возвращает опорно-двигательной системе подвижность и активность, снижает болевой синдром, улучшает общую двигательную активность организма.
Примите решение ежедневно употреблять в пищу топинамбур и ваши суставы порадуют вас давно забытой подвижностью.