Вы ищете способ избавиться от нежелательного веса без голодовки? Простое решение может быть найдено на вашей кухне. Всем известная пряность, под названием корица, может стать союзником в борьбе с избыточным весом. Вы удивлены? И тем не менее, эта популярная специя с теплым сладким ароматом может оказать организму реальную помощь в управлении жировым обменом.

Корица для похудения подходит идеально. Все дело в том, что наиболее эффективным способом сбросить лишний вес является снижение уровня сахара в крови и увеличение чувствительности к инсулину - гормону, регулирующему не только углеводный, но и жировой обмен в организме. Корица обладает удивительным свойством повышать чувствительность к инсулину. Исследования показали, что половина чайной ложки корицы в день снижают уровень сахара в крови на 20%! А значит, добавляя в свой ежедневный кофе или чай половину чайной ложки этой лечебной специи, можно начать потихоньку худеть. Даже если пить чай с мёдом, корица уменьшит высокий гликемический эффект мёда. Но лучше всего корицу добавлять 2 раза в день в основную еду или употреблять её сразу после еды, когда уровень сахара в крови самый высокий. Этот простой и недорогой способ будет способствовать похудению путем обеспечения большей чувствительности к инсулину.
Причем похудение начнется с самого проблемного места - с живота. Секрет в том, что жировые клетки, расположенные в этой области, особенно чувствительны к высоким уровням инсулина. А именно перепады уровня инсулина в крови часто являются причиной отложения жира на животе. Корица, добавленная в пищу, будет снижать уровень глюкозы в крови и тем самым способствовать похудению в области живота, что очень актуально не только для женщин, но и для многих мужчин. Так что, если вы хотите уменьшить живот и иметь стройную талию, добавляйте в пищу корицу.

А вот еще один увлекательный химический сюжет с участием корицы: когда эта специя попадает в наш организм, происходит химическая реакция, создающая тепло. Организм начинает расходовать энергию, ускоряя обмен веществ, чтобы противодействовать избыточному теплу и уравновесить температуру. Этот процесс называется термогенез, и именно во время этого процесса лишний жир сжигается.

Журнал Женский мир Elvi предлагает несколько рецептов с корицей, ускоряющих процесс похудения:

1. В стакан кефира добавьте чайную ложку цейлонской корицы без горки, такое же количество свежего натертого имбиря и щепотку красного жгучего перца, перемешайте и выпейте вечером. Это снадобье ускоряет обмен веществ и позволяет избавиться от нескольких килограммов.

2. Чай с корицей для похудения (готовится с вечера)
Залейте 0,5 чайной ложки корицы стаканом горячей воды и оставьте на 30 минут настаиваться. Затем добавьте 1 чайную ложку меда, перемешайте и поставьте на ночь в холодильник. Утром выпейте половину стакана чая до завтрака, не разогревая. Оставшийся чай выпейте перед сном. Чай не только помогает худеть, но еще и убивает микробов и паразитов, снижает холестерин и уровень глюкозы в сыворотке крови.

3. Как известно, овсянка хорошо сжигает жир, но она теряет часть своей мощности, когда её заправляют различными вкусностями. Для того, чтобы овсянка сохранила и даже увеличила потенциал сжигания жира, добавляйте в неё корицу. Кроме ускорения процесса похудения, у вас нормализуется процесс пищеварения и улучшится работа почек.

Добавляя корицу в творог, фруктовые, мясные и рыбные блюда, вы не только получите прекрасные вкусовые ощущения, но и встанете на путь безопасного и безболезненного уменьшения своего веса до здорового уровня.

Не используйте для похудения кассию - она токсична в высоких дозах, покупайте только цейлонскую корицу - настоящую лечебную специю, о достоинствах которой читайте в статье Полезные свойства корицы.

Как отличить корицу от кассии

Кассия  - это дешевая корица, произрастающая в Китае, Индонезии и Вьетнаме. С лечебной целью её использовать не рекомендуется из-за высокого содержания кумарина, который в высоких дозах повреждает печень. Концентрация кумарина в кассии 2г. на кг., в то время как в цейлонской корице его всего-лишь 0,02г. на кг.

Отличить палочки корицы от кассии несложно.
Палочки цейлонской корицы:
-тонкие
-хрупкие
-плотно скрученные
-светлого цвета
-на срезе палочки имеют множество маленьких завитков

Тогда как палочки касии:
-толстые
-плохо закрученные
-темные

Порошок отличить сложнее. Вначале прочтите, что написано на упаковке. На пачках с кассией пишут - Cinnamomum aromaticum, на цейлонской корице Cinnamomum zeylanicyn. Если таких надписей нет, то отличить их можно, проведя небольшой тест: насыпьте в чайную ложку немного корицы и капните на неё йод, если порошок окрасится в темно-синий цвет, значит перед вами кассия.