Белорусские драники - распространенное и многими любимое блюдо. Каждая хозяйка готовит их по своему. Я перепробовала различные способы приготовления драников и сегодня я расскажу как приготовить вкусные драники по рецепту, который мне нравится больше всего:
На 20 штук драников требуется:
- 7 средних картофелин
- 2 яйца
- 1-2 ст. ложки муки
- 2 ст. ложки сметаны
- соль
- растительное масло
- Очистить картофель и натереть не на самой мелкой терке, а на средней, тогда они получатся хрустящими. Промыть натертый картофель через сито и отжать, чтобы он не темнел.
- Добавить 2 столовые ложки сметаны, соль и 2 яйца. Хорошо перемешать.
- Теперь нужно добавить 1-2 столовые ложки муки и еще раз хорошо перемешать.
- Нагреть сковороду с растительным маслом. Аккуратно выкладывать картофельную массу, придавая ей ложкой круглую форму.
- Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.
- Подавать драники нужно горячими со сметаной.
Если в картофельный фарш добавить морковь, грибы, мясо, сыр или любой другой ингредиент, по желанию, то каждый из них сделает драники необычным, но всегда вкусным блюдом.
Приятного аппетита!
Ваш Женский мир
Рубрики: 
Люблю драники!)) Действительно вкусный и главное простой в изготовлении рецепт. Порадуйте нас еще рецептиками!
спасибо. очень вкусные у вас драники на фото! Я почему то редко делаю, а сегодня прямо захотелось сделать! Желаю Вам удачи!
Очень люблю драники. На Украине это блюдо называется дэруны,
кстати – очень полезное для здоровья.
Читала и представляла драники с румяной корочкой,политые сметаной!Вкуснота!
Пока читал, чуть слюной не подавился, обязательно в ближайшее время приготовлю, СПАСИБО
Дизайн сайта потрясающий, в статьях дана очень полезная информация для нас, огромное Вам спасибо, что вы даете такую возможность почитать, прислушаться к словам! Спасибо!