Спорная раздельная диета

раздельная диета для похудения польза или вредКотлета отдельно, картошка отдельно – вот рецепт похудения доктора Хэя. Популярную диету, запрещающую в одной тарелке совмещать белки и углеводы, большинство врачей, однако, не рекомендуют. Может ли она навредить?

Белок против углеводов

Американский врач Уильям Хэй создал диету, основанную на предположении, что человек будет терять вес, если в одном приеме пищи перестанет совмещать углеводы, например, картошку или макароны, с белками, например, котлетой. Давно известно, что для их переваривания желудку требуются разные ферменты. Революционная диета появилась, когда доктор Хэй пришел к выводу, что организм не в состоянии производить их одновременно. И именно это отсутствие синхронизации приводит к нарушению работы пищеварительной системы. Еда плохо усваивается, и мы набираем вес. Это также грозит обременением печени и поджелудочной железы. В дополнение к белкам и углеводам, доктор Хэй определил третью группу нейтральных продуктов, которые в одном приеме пищи могут быть совмещены и с теми, и с другими. Для облегчения он создал список рекомендованных им продуктов:
- Белки: мясо, рыба, птица, яйца, сыр, фрукты;
- Углеводы: макароны, картофель, каши, хлеб из цельной пшеницы, овсяные хлопья из цельного зерна, очень сладкие фрукты, в том числе инжир, бананы и виноград;
- Нейтральные продукты: жиры, кислые молочные продукты, например, кефир или сметана, овощи (кроме картофеля), орехи, семечки, травяной чай.

Подбор блюд: три приема пищи обязательны

В меню всегда должны быть завтрак, обед, ужин и два перекуса. Дневной лимит не должен превышать 1500 ккал, поэтому их стоить считать. Между приемами пищи должно быть четыре часа перерыва. В это время можно пить только минеральную воду и травяной чай. Для того, чтобы диета была более эффективна каждый обед и ужин должен содержать продукт с, так называемым, экстра сжигателем жира, например, витамином С, железом, магнием или хромом. Составление блюд в соответствии с принципами доктора Хэя является довольно сложным, так что это трудно сделать без шпаргалки.

Запрещенные продукты

По словам доктора Хэя, чтобы радоваться отличной фигуре, мы должны избегать фаст фуда, жареных и остро приправленных продуктов, а также красного мяса и алкоголя. В этой диете также нет места для сладостей и белого хлеба. В «черном списке» находятся: кофе, чай, бобовые, сливы, черника и замороженные продукты. Диетологи не одобряют таких ограничений, потому что это ценные продукты, и они должны присутствовать в нашем ежедневном рационе.

Вердикт врачей

Раздельная диета подходит только для последовательных женщин, которых не пугает организация ежедневного питания. Теория доктора Хэя говорит, что потеря веса происходит из-за разделения углеводов и белков, но это научно не доказано. Ферменты в пищеварительной системе отлично справляются со многими компонентами пищи, принятыми за один раз. Способ похудения согласно раздельной диете имеет и свои преимущества. Прежде всего, учит регулярно питаться, позволяет свободно похудеть и очистить организм от токсинов.

Итоговая оценка

Плюсы:

- выводит токсины;
- предоставляет все необходимые питательные вещества;
- учит регулярно питаться в определенное время дня.

Минусы:

- трудно использовать;
- не имеет никакого научного подтверждения;
- проблемы с принятием пищи вне дома, например, в ресторанах или кафе.

Однако все это не относится к сочетанию углеводов с жирами, которое действительно губительно для нашей фигуры. После употребления углеводов происходит выброс большого количества инсулина, который "перетаскивает" жиры в хранилища: печень и жировую ткань, делая нас толще.

Ваш Женский мир Elvi

Вы можите оставить комментарий, или поставить трэкбек со своего сайта.

Есть 4 коммент. к “Спорная раздельная диета”

  1. Мясные рецепты пишет:

    как же тяжело следить за своей фигурой с такими запретами.. эх.. ну что ж, наверное оно того стоит!

  2. Елена С. пишет:

    Надо просто делать небольшие порции, тогда и на диете сидеть не придется!

  3. Ленусик пишет:

    Нужно кушать все, но маленькими порциями…

  4. Алла пишет:

    Но как же это вкусно.. картошечка с котлеткой.
    Не знаю, каждому, конечно, свое, но я соглашусь с девушками: лучше маленькими порциями.

Написать комментарий

XHTML: Вы можете использовать эти теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>