Архив рубрики: ‘Кулинарные рецепты’

Десерт из яблок на праздничный стол “Розочки”

слоеные розочкиСлоеные розочки с яблоками - десерт и привлекательное убранство стола одновременно. Для создания атмосферы праздника блюда на праздничном столе должны быть не просто вкусными - они должны доставлять эстетическое наслаждение и поднимать настроение. Подробнее »

Острые крылышки: вкуснее, чем в KFC и Ростикс

острые крылышки как в KFCХотите узнать секретный рецепт приготовления острых куриных крылышек в KFC или Ростикс? Чтобы не заниматься плагиатом, приготовим свою версию хрустящих крылышек, по виду аналогичных блюду из ресторанов быстрого питания популярных брендов, а по вкусу - намного вкусней. Подробнее »

Витамины на зиму. Как приготовить повидло из слив с грецкими орехами

витамины на зимуЛето радует нас изобилием овощей и фруктов. Выращиваемые почти в каждом хозяйстве на юге России, в Молдове и Украине помидоры, огурцы, перцы, баклажаны, кабачки, кукуруза, а также клубника, малина, вишня, яблоки и сливы являются настоящим источником энергии. Подробнее »

Сколько минут варить раков и осьминогов

вареные креветкиСколько минут варятся креветки и омары, крабы и мидии, каракатицы и лангусты зачастую не знают даже опытные домохозяйки. Попробуем разобраться с алгоритмом приготовления и временем варки популярных морепродуктов. Подробнее »

Рулет из рыбы – просто и вкусно

рулет из рыбы 2Хотите приготовить из обычной рыбы что-нибудь необычное? Попробуйте приготовить рыбный рулет. Для рулета из рыбы подойдет филе любой, даже самой простой рыбы - хека или минтая. Блюдо очень просто делается, но смотрится вполне презентабельно. Такой рулетик можно не только на бутерброд положить, но и на праздничный стол поставить. Подробнее »

Куриный суп с домашней лапшой «Зама»

зама - суп с домашней лапшойКуриный суп с домашней лапшой с экзотическим названием «Зама» – одно из самых популярных блюд молдавской кухни. Суть этого блюда сводится к комбинации куриного, а еще лучше петушиного бульона, кислого кваса и любистока. Сочетание этих ингредиентов придает этому супу неповторимый вкус и национальный колорит! Подробнее »

Творожно-яблочный пирог

яблочно-творожный пирогХотите устроить своей семье сладкие выходные? Творожно-яблочный пирог как раз то, что нужно!  Даже один запах этого вкусного пирога любое жилье сделает уютнее и теплее.

Потребуется для теста: Подробнее »

Мититеи

мититеиВы хотите провести время на природе, насладиться свежим воздухом и вкусно покушать, но вам надоели жаренные на костре окорочка, не всегда удачный шашлык и, в конце концов, вас не устраивают наспех обжаренные сосиски, а может быть вы хотите удивить гостей и приготовить дома настоящее ресторанное блюдо? Тогда познакомьтесь с одним из хитов национальной молдавской кухни под названием «Мититеи». Подробнее »

Классический форшмак из сельди – закуска для гурманов

Форшмак классический из сельди 1Вы купили к столу «неудачную» селедку: она недостаточна жирна и красива? А может быть вам наскучила традиционная закуска – селедка, нарезанная ломтиками, или  вы считаете, что вашему столу не хватает пикантности? Тогда форшмак – блюдо как раз для вас. Подробнее »

Холодные закуски из баклажанов

холодная закуска из баклажановХолодные закуски из баклажанов – это обобщающее название для разнообразных блюд – фаршированных или маринованных баклажанов, баклажанной икры, рагу и прочих вкусностей с добавлением баклажанов.
Сегодня  речь пойдет о вариантах приготовления баклажанной икры или икры из «синих», как её называют в Одессе. Подробнее »